时令已经渐渐来到了初秋 炙热的暑气却未见消减 艳阳的烘烤下，高温难耐 再加上偶尔的即时雨带来的闷热感 暑气难消胃口也就大大降低了不少。 《仙草鸡汤》听说是夏天很棒的补汤 消暑解渴不燥热的补汤 会是让孩子胃口大开的夏季珍宝 所以，拿起手边的《人山艸仙草茶》 决定就来为家人 煮一道《仙草鸡汤》补补气、消消暑吧！！

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准备材料：人山艸 【仙草】 茶 一瓶(约600ml)
【鸡腿】 (或任何 【鸡肉】 ) 两只
盐 少许

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玛莉厨房：养生消暑的《仙草鸡汤》的做法

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鸡肉洗净，备用。※ 人山艸仙草茶浓郁好喝，制程讲究 是很能让人安心的饮品唷！！ 所以我用它来取代自己熬煮仙草茶的繁琐过程。

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鸡肉切成喜欢的大小和《仙草茶》一起放进小锅中※ 其实这是我第一次尝试《仙草鸡汤》 怕孩子不吃所以不敢煮太多，结果多虑了 这部份可自行斟酌鸡肉的份量~

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不加一滴水，全部都用《仙草茶》来作为汤底放进电锅中，在外锅倒进量米杯一杯半的水煮至电锅开关自动跳起来即可电锅在熬煮的时候阵阵浓郁的仙草味儿弥漫在空气中好香，好香，让人好期待啊！

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起锅后洒上一点盐花，《仙草鸡汤》就这么大功告成囉！！相信吗，真的好好喝不油不腻、清爽又生津解渴哥哥跟弟弟都各自喝了两三碗汤耶！！！大家可以试试，炎炎夏日用这味来做《凉补》实在很不错唷！！

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