经过电锅炖煮，泡过药材的米酒的酒精都已经全部挥发了，而药材的香气全部留在鸡汤里，所以小朋友也可以吃喔！喜欢酒味较浓的，电锅跳起后，再加些许米酒，再闷一下，酒气会比较浓喔！

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准备材料：烧酒 【鸡】 药膳包 1包
大 【鸡腿肉】 1只
【米酒】 1碗

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养生烧酒鸡汤的做法

1

将烧酒鸡药膳包用清水稍微冲洗一下后，沥干水份，加入米酒，浸泡约30分钟。

2

川烫鸡肉！将鸡肉放入常温水中，开中火煮至水滚。捞起鸡肉，用冷水冲洗一下！

3

将清洗好的鸡肉，放入泡好酒的药材里，加水盖过鸡肉。内锅盖上锅盖(以防水气滴入药膳锅锅内)，电锅外放3杯水，开始炖煮鸡肉。

4

电锅跳起后，再闷15分钟，就可以热腾腾的上桌了！（喜欢鸡肉肉质更软烂的，可以外锅再加2杯水，再炖煮一次喔！）

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