最近好像也是玉米的产季喔？ 因为在市场买了很便宜的新鲜玉米 又看了古锥师郭主义和苏发福的两个玉米食谱改 因为我觉得这两个的方法都看起来很好吃也很简单很想两个都吃吃看 所以就干脆混在一起做撒尿牛丸吧笨蛋～（到底谁是笨蛋啊）

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准备材料： 【玉米】 2条
【菇】 类 适量
【麻油】 适量
葱段 适量
【酱油】 2汤匙
糖 1小匙
水 1汤匙
【番茄酱】 （可不加) 1汤匙
【蚝油】 （可不加) 1汤匙

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中式家常酱香烧玉米的做法

1

玉米先用电锅或放滚水里煮熟，尽量煮久一点（大概15-20分钟）这样等等要切比较好切，在蒸的时候可以先准备其他材料

2

玉米煮好放凉后，一条切成三段每一段切成4-6个直条状。一根玉米先切成三段，再把每一段切一半，再把每个一半切成三片（如照片所示）。

3

起热锅加一点油，玉米条放进锅里煎，先下玉米粒那一面煎到有点焦香了再翻面煎侧面

4

玉米粒煎到差不多这样的程度或是可以再更焦一点，就可以开始煎两面，煎到三面都差不多后就可以先捞起备用

5

加一点油把洋葱 红萝卜 菇类（或你有的其他料），放进锅里炒一炒

6

等料的炒得差不多了就可以把刚煎好的玉米丢进去，加入酱油 水 砂糖，可以加番茄酱跟蠔油增加香味，因为我没有就没特别加了

7

搅拌煮到收汁后放在葱丝再淋一点麻油就可以关火起锅了～

8

上桌

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