夏日的青芒果除了醃制之外，还可以拿来做清爽美味的越南春卷唷～ 爽脆的口感搭配酸甜的酱汁，是我在夏日极为推荐的消暑圣品唷～ 低热量又健康的一道简易料理～ 让你轻松就可以在家享受越式风情美味料理～

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准备材料：越南 【酸】 【甜酱】 汁 一小碗
越式 【春卷皮】 四片
【薄荷叶】 数片
【香菜】 一小把
【九层塔】 一小把
【青芒果】 两颗
【小黄瓜】 1根
【红萝卜】 半根

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萱萱的青芒果越南春卷的做法

1

取一个深盘容器，将春卷皮泡在饮用水里，泡软。

2

将红萝卜，芒果刨丝，小黄瓜去籽切细丝备用。

3

一张春卷皮上先放上2片九层塔，再将切成丝的食材和香菜放上。将春卷皮小心的卷起，收口的地方可以沾一点水，让它更牢固。

4

卷好之后切对半，摆盘，搭配越式酱汁食用即可。

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