荷兰豆加上中卷，清爽鲜甜的滋味！

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准备材料： 【荷兰豆】 半斤
【中卷】 1小只
【蒜头】 4瓣
【葵花油】 适量
水 适量
盐 1小匙

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荷兰豆炒中卷的做法

1

备料：蒜头压碎去皮，中卷划开洗净，从内部以十字花刀切小块，荷兰豆去丝。

2

热油锅爆香蒜头

3

下荷兰豆翻炒，加适量水，盖锅盖稍微焖煮。

4

加入中卷翻炒，至中卷变色卷曲后加盐调味。

5

起锅摆盘，完成！

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