【居酒屋料理】夏野菜蕃茄寿喜烧

夏天吃火锅太热，换个口味品尝看看寿喜烧的美味吧！滑嫩牛肉与夏季野菜一同入锅，营养成分满满的牛蕃茄更为汤底加分增色不少。炎炎夏日不知道要做什么料理吗？不妨就来试试这道口感清爽酸甜的夏野菜蕃茄寿喜烧。
【居酒屋料理】夏野菜蕃茄寿喜烧

准备材料：【寿喜烧】【牛肉片】 150g
【白菜】 100g
【鸿禧菇】 100g
【牛蕃茄】 1颗
【豆腐】 1块
【红甜椒】 50g
【黄甜椒】 50g
【栗】【南瓜】 50g
【芦笋】 50g
【玉米】 50g
【魔芋丝】 50g
【蕃茄】糊 45g
【浓口酱油】 50cc
【清酒】 100cc
砂糖 10g
【柴鱼】精 5g
清水 100cc
【洋葱】
磨成泥 80g

【居酒屋料理】夏野菜蕃茄寿喜烧的做法

将蕃茄寿喜烧酱汁的调味料全部混合均匀备用。

将所有蔬菜及配料切成适当大小后，依序和牛肉片排入锅中。

倒入蕃茄寿喜烧酱汁后，开火煮至滚即完成。