薄荷酱


薄荷酱
准备材料:

【薄荷 】 【果酱 】 2大匙
【白酒醋 】 100cc
【鸡高汤 】 500cc
细砂糖2茶匙
【奶油 】 40公克
盐1茶匙
【白胡椒 】 1茶匙


薄荷酱的做法

1.将薄荷果酱白酒醋、高汤、细砂糖放入锅中以小火煮沸,续煮至略收汁,熄火。

2.将奶油放入作法1的酱汁中,用打蛋器搅拌均匀,以盐、白胡椒调味即可。


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