豆干除了做菜外，也可以做零食吃，香Q很入味。

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准备材料： 【豆干】 60g
糖 60g
【酱油】 60g
【沙拉油】 60g
【八角】 、 【甘草】 少许

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功夫豆干的做法

1

1. 豆干切丁或长条形皆可

2

2. 糖、酱油、沙拉油、八角、甘草放入锅中煮滚

3

将豆干煮滚汤汁中，滚后中火慢煮

4

隔一段时间要翻搅，快收汁后改小火熬煮，总时间约2小时

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