开胃劲辣蒜味鸡
妈妈锅一向是用途最广的锅子,不论是煎、煮、炒、炸、蒸都难不倒它,今天就让我们用蒜味鸡来示范吧! --珐瑯铸铁锅具有时尚亮丽的内外三层珐瑯涂装,不含PFOA全氟辛酸等有毒物质,再搭配IH智慧感应炉省电又高效率的传导加热,让您留住营养吃出健康!-- ***想更了解Multee吗?快上官网一探究竟吧!*** http://www.multee.com.tw/
准备材料:A4IH智慧感应炉 1台
25公分铸铁妈妈锅 1口
【
米酒】 2大匙
【
素蚝油】 2大匙
糖 1茶匙
【
黑胡椒】 1小匙
【
去骨鸡腿】 2支
【
蒜片】 30g
【
九层塔】 5g
【
香油】 1大匙
【
洋菇】 1盒
【
辣椒】 1支
开胃劲辣蒜味鸡的做法
1
先将鸡腿切块下锅煎,再淋香油,下蒜片、洋菇煎香
2
加盖焖煎一下,再下调味料、辣椒切片下锅,跟九层塔拌炒收汁即可
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