【鲜蚵 】 半斤, 【红面线 】 400g,鲁 【大肠 】 2条, 【油葱酥 】 少许, 【地瓜粉 】 适量, 【酱油 】 适量, 【烹大师 】 1小包, 【鸡 】 【粉 】 适量, 【香菜 】 适量, 【白胡椒 】 粉适量, 【乌醋 】 适量, 【辣油 】 适量, 【蒜泥 】 适量
1、先将鲜蚵洗净,沾上地瓜粉,再一粒粒分别投入巳烧开的滚水中烫熟备用! 烫鲜蚵的水请留下来当高汤!
2、烧一锅开水(并加入鲜蚵高汤)将巳洗净的红面线和油葱酥投入煮滚后加入调味料后再用地瓜粉调水分次勾芡!
4、要吃之前别忘了撒上自己喜欢的配料哦!