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【意大利面 】 200克 【牛柳 】 200克 【洋葱 】 半个盐适量料酒适量生抽适量 【黑胡椒 】 适量 【太白粉 】 适量
1、牛肉清洗后切丝,放调味料抓匀,醃10分钟左右。洋葱切丝备用;
2、锅中注入清水煮沸,下入意大利粉,约10分钟后捞出,过凉水冲洗;
3、起油锅爆香洋葱,下牛肉炒熟,再加入意大利粉炒匀至熟透。