糖醋排骨

准备材料：

【排骨】 500克
【生姜】 5片
【红烧酱油】 3大勺（自动锅附带的勺子
10ml/勺）
盐2小勺（自动锅附带的勺子
1ml/勺）
【冰糖】 50克
【陈醋】 3大勺
白醋5大勺
清水500ml
炒香【白芝麻】适量（糖、醋可以根据自家口味稍作调整）

糖醋排骨的做法

1、排骨放入智能锅，加入没过排骨的冷水，用手动模式，1000瓦的火煮开后，捞出冲洗干净血沫；

2、灼烫过的排骨放进智能锅中；

3、加入除白醋以外的全部材料；

4、由于菜谱中没有糖醋排骨，所以我用了差不多类型的“无锡排骨”程序，程序中是400ml清水，但我喜欢酱汁多点，所以多加了100ml水，放了500ml清水；

5、盖上锅盖，选择“猪肉”---“无锡排骨”，按下ok键；

6、菜谱设定时间是40分钟；这段时间就交给智能烹饪机啦，你想干嘛干嘛去，玩手机也好，看电视也行。

7、在烹饪时间剩下3分钟开始收汁时，加入白醋；

8、根据自己喜好，我喜欢多点酱汁的，可以提前1分钟出锅，装碟后撒上炒香的芝麻。