红豆沙小蛋糕
准备材料：
【黄油 】 100g
【红豆沙 】 140g
【低粉 】 100g
【糖粉 】 30g
【全蛋 】 100g
【苏打粉 】 1/4勺
【玉米 】 【淀粉 】 20g
【蜜红豆 】 适量
红豆沙小蛋糕的做法
1.黄油软化，加糖粉搅拌均匀
2.分次加入鸡蛋，搅拌均匀。（分次少量加入，以免造成油水分离。）
3.用手将红豆沙捏小块加入2，继续快速搅拌均匀
4.筛入低粉，苏打粉，玉米淀粉，用刮刀以不规则方向拌匀
5.装入纸模约七分满，在表面放适量蜜红豆
6.烤箱预热，上下火185度，烤制15-20分钟
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