番茄奶酪焗饭

准备材料：

【米饭】一碗
【番茄】两个（小个的）
【猪里脊肉】 100g
【马苏里拉奶酪】 30g
【洋葱】半个
【黄油】 10g
【番茄酱】一大勺
生抽一小勺（5ml）
白糖两小勺（10g）
水【淀粉】两小勺（10ml）
清水100ml

番茄奶酪焗饭的做法

1.准备材料

2.里脊肉切薄片，用一点生抽、料酒和淀粉抓捏均匀至发粘

3.番茄开水里烫一下，去皮切小丁，洋葱去皮切小丁，和腌制好的里脊肉一起放入微波炉容器中，加一大勺番茄酱、白糖、生抽和水淀粉，再加入100ml清水

4.拌匀加盖入微波炉高火叮3分钟成酱料

5.倒出叮好的酱料，微波炉容器壁上涂点黄油，把米饭均匀铺入

6.把酱料铺在米饭上，最表面铺上刨成丝的马苏里拉奶酪，入微波炉高火叮3分钟即可