年节拜拜&台风天必备的泡面，加入辛香料及海鲜拌炒变化出不同的美妙滋味 先吃一半，酸酸辣辣的面条QQ软软好好吃啊,~ 另一半，将半熟太阳蛋拌入炒泡面里，蛋液沾裹着面条，真是极品啊～

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准备材料：泰国 【泡面】 2包
【虾仁】 7-8只
【小卷】 1只
【绞肉】 1小坨
【洋葱】 丝 1/4颗
【红萝卜丝】 少许
【香菜】 末(或 【九层塔】 ) 一小把
【蛋】 (可省略) 1颗
【泡面】 油包 2份
【泡面】 调味 【粉】 包 1.5包
【柠檬】 (可省略) 1/4颗
【黑胡椒】 粒 少许

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泰式海鲜炒泡面的做法

1

食材前置作业先处理完毕(泡面可选自己爱吃的口味)

2

泡面油包先挤入碗里加点热开水拌匀，再加入1包泡面调味粉包，拌匀备用

3

泡面先用热水泡开一下，沥干捞起备用，不用太软烂，以免等等拌炒时太糊了(泡面水留下50cc左右)

4

起个热锅加少许油，先炒洋葱，红萝卜丝，等闻到香味加入绞肉拌炒

5

肉末半熟时加入小卷，虾仁，加入50cc泡面水

6

将泡面&做法2一同放入拌炒，再加0.5包的调味粉快速拌匀

7

试一下味道(自行斟酌)~关火，起锅前拌入香菜末，柠檬汁(可省略).即可盛盘

8

加入一颗半熟太阳蛋，撒上一点黑胡椒粒，先吃炒泡面，等吃到一半将半熟蛋拌入泡面里又是另一种美味!

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