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准备材料：泰国 【青木瓜】 半个
蒜2瓣
【泰国辣椒】 3条
【青柠】 60克
【虾米】 1汤匙
【青豆】 60克
【车厘茄】 5粒
【椰糖】 1砖
【鱼露】 1汤匙
【花生碎】 1汤匙
干蒜1汤匙

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泰式木瓜沙律的做法

1

切去青木瓜末端

2

削去外皮，再刨丝

3

把车厘茄切半

4

青豆切成1”长

5

并与青木瓜丝拌匀

6

先把蒜切碎，并与辣椒,椰糖一同放入磨钵中磨碎

7

榨入青柠汁

8

加入虾米、花生碎、鱼露及少许橄榄油

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