南瓜养生面包
老公进去灾区已经几天了,到了都江堰,汉旺镇,绵竹,今天要开赴什邡,期间也是遇到好几次余震,好在都平安无事,我也就放心了,每天期盼着他的短信,他的电话,每每接到他的电话就很开心。盼望着老公平平安安回来!!!说实话我这次真的不想叫他去,下面是我俩在他走之前的一段对话。我:老公,你说这次不论我做什么你都不可能不去了是吗?老公:你不能这样想啊!我:那我是担心你嘛。老公:不用担心的,我也不想出事,你放心吧。我:哦,那我还是不想让你去。老公:不能这么自私啊,你想想没有大家哪里来的小家呢,对吧,好不容易能为国家做些什么我当然要去了。这就是我的老公,这样的男人我怎能不去爱他呢!这次做了南瓜养生面包,方子是来自自由姐的,很好吃,老公出发前我给他带了几个,呵呵!
准备材料:
【高粉 】 200G
【南瓜泥 】 60g
【蛋 】 20G
【木糖醇 】 20G
盐2g
干 【酵母 】 2g
【牛奶 】 70G
【黄油 】 20G
【核桃仁 】 50g
南瓜养生面包的做法
1.后油法揉面,程序8;
2.揉好后取出面团,加入核桃仁,揉均匀,室温发酵;
3.一次发酵结束后,取出,排气,分成6个滚圆,饧15分钟;
4.排气,整形,放入纸膜中,二次发酵;
5.发酵结束后,刷蛋液,沾上南瓜子;
6.烤箱180°预热,中层20分钟。
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