喝不完的鲜奶用来做冰淇淋,真的很新鲜~

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准备材料： 【芒果】 3颗
【鲜奶】 100CC
【炼乳】 100CC
动物性 【鲜奶油】 250CC

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芒果冰淇淋的做法

1

芒果一颗切丁 / 二颗芒果+鲜奶100CC 打成泥 (先放置冰箱备用)

2

鲜奶油+炼乳 打发(如图) PS:最好隔着冰水打 会较易打发)

3

打发好的鲜奶油 加入 芒果泥 搅拌均匀

4

加入 芒果丁 稍微搅拌.

5

放入容器 冰冷冻一晚 或者 冰6小时后取出搅拌.

6

取出冷冻后的冰淇淋,用汤匙搅拌(破坏组织),隔3小时在搅拌一次(重复2-3次就可以)这样会比较绵密.

7

完成囉~~~~ 配上布朗尼 超爽口的!

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