芒果蛋糕卷

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准备材料： 【蛋糕】 用料：
【鸡蛋】 7个
糖125g
【蜂蜜】 45g
【橄榄油】 45g
【低筋面粉】 125g
料 【心】 用料：
【淡奶油】
糖20g
【芒果】 2个

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芒果蛋糕卷的做法

1

将橄榄油和蜂蜜混合在一起

2

鸡蛋分离蛋黄和蛋清

3

蛋黄打发，蛋清加入糖打发

4

将打发好的蛋黄加入打发好的蛋清中，搅拌均匀

5

加入蛋糕粉、橄榄油蜂蜜搅拌均匀

6

将面糊倒入烤盆中，铺平

7

放入预热180℃的烤箱中烘焙13分钟，取出放入冰箱冷却

8

制作料心，淡奶油加糖打发至泡起

9

将料心倒入蛋卷皮上铺平，放上芒果，卷起，切片。

10

将料心倒入蛋卷皮上铺平，放上芒果，卷起，切片。

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