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【芹菜 】 切段拍扁1把,大 【红辣椒 】 切丝1枝,朝天 【辣椒 】 切末半枝, 【大蒜 】 切末1, 【酱油 】 一点点, 【麻油 】 100ml,盐适量,味精或鲜蔬风味调味料适量,味精或适量, 【豆干丝 】 半斤
主食材用盐水稍微烫过沥干水分。
醃料的酱汁内的调味料先搅拌均匀后,再把烫好捞起的主食材放入用筷子搅拌。
搅拌好至少放15~30分钟入味,就可以盛出要得分量来吃。剩下的放在冰箱保存。