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20个 【鸡翅中 】 ( 【鸡翅根 】 和 【鸡翅尖 】 也行)、绵白糖、油、生抽和水各1汤勺约45g、料酒适量(有没有都可以)
1、焯鸡翅,去鸡腥,放入料酒。
2、锅里加入油和绵白糖,之后开火。
3、马上放入鸡翅、酱油和水,大火翻炒。
4、直到其汁还有8-9毫米。PS:如果生抽上不了色,可以滴几滴老抽。
5、关火,焖3-5分钟,出炉。