红糟盐酥小卷
红糟料理一向深得我心,和儿子简单的汤面午餐,加上一盘红糟塩酥小卷,竟也觉得幸福! 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/268689400
准备材料: 【
小卷】 2只
【
娃娃菜】 酌量
【
地瓜粉】 1/2碗
【
红糟】 1大匙
【
酱油】 1是
【
米酒】 1匙
蒜 3瓣
姜 酌量
【
沙拉油】 酌量
【
椒盐】 【
粉】 ( 【
七味粉】 ) 酌量
红糟盐酥小卷的做法
![](n360/il0lpbi01tf.jpg)
1
小卷切圈状醃入味,醃料:红糟、米酒、酱油、蒜末、姜末
![](n360/0tn10whdn5i.jpg)
2
裹匀地瓜粉油炸至表面成形后取出,高温回炸逼油
![](n360/vruh3d2cinj.jpg)
3
撒上椒塩粉(七味粉)娃娃菜川烫
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