红糟盐酥小卷

红糟料理一向深得我心,和儿子简单的汤面午餐,加上一盘红糟塩酥小卷,竟也觉得幸福! 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/268689400
红糟盐酥小卷
准备材料: 【小卷】 2只
娃娃菜】 酌量
地瓜粉】 1/2碗
红糟】 1大匙
酱油】 1是
米酒】 1匙
蒜 3瓣
姜 酌量
沙拉油】 酌量
椒盐】 【】 ( 【七味粉】 ) 酌量

红糟盐酥小卷的做法

1

小卷切圈状醃入味,醃料:红糟米酒酱油、蒜末、姜末

2

裹匀地瓜油炸至表面成形后取出,高温回炸逼油

3

撒上椒塩(七味娃娃菜川烫


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