剁椒土豆丝

剁椒土豆丝

准备材料：

【土豆】
【剁椒】
【蒜苗】

剁椒土豆丝的做法

1.土豆切丝投洗两遍后泡水，蒜苗切碎。

2.炒锅放油，油热后放剁椒炒香，放土豆丝翻炒，加点醋再炒，然后放点糖、盐炒匀，出锅前放上点儿蒜苗（没有可不放，俺是自己长的，用着方便）。

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