肉松法式吐司

充满著蛋香与奶香的法式吐司，再包裹着肉松，增添肉香与酥松的口感，简单快速又方便的餐点，当早餐或下午茶点心都很棒！

准备材料：【白吐司】 4片
【肉松】 1/4碗
【蛋】 1颗
【鲜奶】 2大匙
【奶油】适量
【水果】适量

肉松法式吐司的做法

准备所有食材，水果清洗。

取比一片吐司稍大的盘子，打蛋，加入鲜奶。

将蛋与鲜奶搅拌均匀即可。（可依个人习惯决定是否过滤掉蛋的筋膜）。

先把一片吐司双面沾满蛋液（不需浸泡）。

再放上适量的肉松。

再将一片吐司双面沾满蛋液，盖在肉松上，把四周围稍压一下贴合。

取平底锅，开小火，放入少许奶油（食用油），再放入步骤6.的吐司，煎至金黄色。

翻面续煎，将双面煎至金黄色即可起锅。

可以依个人喜好：切大三角型、小三角型、四方型、长条型...等，再摆上切好的水果（本次用牛蕃茄与芭乐）即可。

上桌。