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【柠檬 】 【巧克力 】 60公克 【蛋白 】 80公克细砂糖10公克 【低筋面粉 】 20公克 【柠檬汁 】 10公克 【柠檬皮 】 末1大匙 【椰子粉 】 100公克
1.柠檬巧克力切碎备用。
2.将蛋白和糖拌匀后，再加入过筛后的低筋面粉、作法1的材料和柠檬汁一起搅拌均匀。
3.用手将作法2的面糰捏成每个约20公克的小圆球，再分别沾裹上一层柠檬皮末和椰子粉后，整齐排放在铺有烤盘布的烤盘上，再放置于烤箱上层以160℃烤约10分钟即可。
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