马铃薯浓汤

准备材料：

【马铃薯】 1颗
【洋葱】 1/2颗
A. 【奶油】 20公克
【低筋面粉】 10公克
水200公克
B. 【牛奶】 200公克
【鲜奶油】 25公克
【鸡】【粉】 5公克
盐少许
【胡椒】粉少许

马铃薯浓汤的做法

1.马铃薯洗净去皮后切薄片；洋葱洗净去皮后切末，备用。

2.起一锅烧热后，放入调味料A的奶油，待奶油融化后将作法1的洋葱末放入锅中拌炒至软。

3.再于作法2中加入作法1的马铃薯片拌炒至熟软后马上熄火，放入调味料A的低筋面粉拌炒均匀。

4.再于作法3中加入调味料A的水后，再开火拌煮至马铃薯松软后，熄火使之冷却。

5.将作法4倒入果汁机中拌打均匀后，再倒回锅中。

6.再加入调味料B的牛奶、鲜奶油一起煮开后，再加入盐、胡椒粉拌煮均匀即可。