有没有看错啊？制面包机也可以做出大眼仔？ 是真的喔！パンの锅(胖锅)MBG-011可做出除了一般面包以外的变化，不管是中式麻糬和酒酿，或是西式面包，胖锅是全自动制面包机，只要「倒入食材、选择模式按下启动键」两步骤，就能轻轻松松做出天然的面包，甚至是小孩喜爱的大眼仔面包呢！

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准备材料：水 260ml
盐 3g
糖 36g
【奶油】 40g
【高筋面】 【粉】 400g
【酵母】 【粉】 4g
【蜜红豆】 适量
胖锅MBG-011 1台
【抹茶】 【粉】 5克

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大眼仔面包【パンの锅（胖锅）制面包机】的做法

1

将面包的食材依序放入パンの锅(胖锅)MBG-011的内锅中，用选单10 面包面团。

2

从パンの锅(胖锅)MBG-011的内锅里取出1/6白面团备用，剩余的5/6面团再加入配料抹茶粉，行程11，打15-20分钟。

3

将抹茶面团及原味白面团各分成六等份备用。

4

各取一小份抹茶面团及原味白面团；抹茶面团分出四小份四肢的量，原味白面团分出眼睛、头上的角及牙齿的量。

5

取出分好的抹茶面团包入适量内馅红豆馅。

6

将包入红豆馅的抹茶面团搓圆，利用试量白色面团做眼睛、两只头上的角及牙齿。

7

做出大眼仔的手和脚，如果想便精致可用白色面团做出三角形的指甲喔！

8

抹上蛋液入烤箱，上下火200度，20分钟。

9

香喷喷的"大眼仔抹茶红面包"出炉囉~YA~~

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