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【芋头 】 300公克 【低筋面粉 】 100公克 【猪油 】 60公克细砂糖50公克沸水75㏄
1.将芋头去皮切块，放入蒸笼中，蒸约20分钟后取出压成芋泥。
2.再将猪油及细砂糖加入作法1芋泥中揉匀。
3.沸水加入面粉中拌匀，再与作法2一起揉匀成糰即可。
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