容易入门的一款甜点，需掌握的重点就是饼干底要确实的压实

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准备材料： 【奶油乳酪】 250g
砂糖 50g
【鸡蛋】 2颗
【鲜奶油】 200g
【低筋面粉】 3大匙
【消化饼干】 100g
融化 【奶油】 50g
砂糖 30g

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起司乳酪条的做法

1

消化饼干拨小块放入夹链袋

2

用杆面棍把饼干压成碎屑

3

加入融化奶油

4

加入砂糖拌匀

5

准备18*18四方中空模，铺上烘焙纸

6

倒入饼乾，用汤匙压平

7

压实后冷藏

8

奶油乳酪恢复室温软化，加入砂糖搅拌至柔顺霜状

9

全蛋打散，分三次加入乳酪糊拌匀

10

加入鲜奶油拌匀

11

加入低筋面粉拌匀

12

倒入准备好的模具，180度烤40分钟

13

出炉后放凉切块

14

成品

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