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【荞麦面 】 1把, 【红咖哩酱 】 半包, 【椰浆 】 1罐, 【鱼露 】 (小秘密)2大匙, 【九层塔 】 适量适量, 【牛肉片 】 3片, 【红葱头 】 3个, 【辣椒 】 1条
1、将红葱头、蒜头爆香后，加入鱼露，再加入咖哩酱炒香。
2、加入椰浆略煮后冰镇或放凉，淋在凉面上。
3、烫牛肉片铺上，用九层塔和辣椒装饰即可。
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