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【红枣 】 8颗, 【南瓜 】 半颗, 【杏鲍菇 】 3株, 【姜片 】 适量, 【酱油 】 适量, 【米酒 】 适量,盐适量
1、红枣泡软先划开数刀
2、先煸香杏鲍菇后取出备用
3、煸香姜片及南瓜块后呛些酱油
4、再倒入杏鲍菇、红枣，加入适量米酒(盖过食材全酒or半酒)
5、加盖闷煮至南瓜熟软即可，起锅前再加盐调味
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