【黑木耳 】 (生 【木耳 】 或 【干木耳 】 皆可)一份, 【红枣 】 一份, 【桂圆干 】 一份, 【老姜 】 一份, 【黑糖 】 (用一般砂糖也可)一份
******以上材料的份量都是随自己喜好增减******
2、把老姜拍碎或是磨成姜泥
3、一锅水烧热后 放入黑木耳.红枣.桂圆干.姜。中小火煮约15分钟
4、此时锅中的食材们应该都已经熟软,这时后把黑木耳和红枣捞出来打成碎末(我是用调理棒打的~ 用一般的果汁机.食物调理机都OK)
5、打好的黑木耳和红枣倒回锅中,加入黑糖继续煮约20分钟即可