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糖醋莲白
甜酸脆嫩。
准备材料：
准备材料：
主料： 【圆白菜 】 300克
调料：白砂糖20克
醋20克
盐2克
味精6克
【色拉 】 油30克
糖醋莲白的做法
1.莲花白（圆白菜）切成3厘米见方的菱形片，洗净。
2.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下莲花白、盐、白糖，快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋，炒散至匀，起锅装盘即可。
