又香又好吃-鹅油烤马铃薯
常常用鹅油来拌面但总觉得这样好不特别,一直想着应该可以做点甚么吧!家里正好有几颗马铃薯,在google上输入了「鹅油 马铃薯」忽然间鹅油马铃薯跳了出来,作法上也很简单,今天就来做这个吧! 我喜欢用台湾的马铃薯,不但比较软、风味也比较好,这次的马铃薯是在主妇联盟买的,所以我想洗干净一点应该可以连皮一起吃,所以就来做带皮的烤薯块。http://ppt.cc/8FR5
准备材料: 【
马铃薯】 2颗
【
鹅油】 1大匙
调味料-盐巴 适量
调味料- 【
黑胡椒】 适量
又香又好吃-鹅油烤马铃薯的做法
![](n360/iqhbkarmdn5.jpg)
1
洗净马铃薯,将马铃薯用刷子洗干净
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2
将马铃薯切大块并放入电锅中蒸(我是放3/2杯的水)
![](n360/tn5mdhd42o0.jpg)
3
先将鹅油放入预热烤箱中一会儿(冰的鹅油会凝固,让它变成液体就OK囉!)
![](n360/ooex5m1pcuo.jpg)
4
放入锅中搅拌均匀,让每一块都沾到鹅油。
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5
放入烤箱中烤30mins。(中间不时翻一下,免得一个面烤焦)
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6
将烤好的马铃薯放入适量的盐&黑胡椒调味。
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