牛小排意大利面

只要15分钟~轻松上桌！原味牛小排配上简单意大利面，入口即感到幸福的美味。

准备材料：

【牛小排】适量
【意大利面】 1人份
【蒜头】 2颗
【海盐】少许
【红椒粉】少许
干【香菜】末少许
【橄榄油】少许

牛小排意大利面的做法

1、两颗蒜头切片，分成两份；

2、煮一锅水，加入少许盐和几滴橄榄油，水滚后下意大利面煮熟；

3、平底锅抹少许橄榄油，将一份蒜片放入，小火慢慢煎干至两面微焦后起锅；

4、烧热的平底锅放入牛小排，煎至自己喜欢的熟度，起锅放盘3~5分钟，让肉〝冷静〞后，再切成小块；

5、同一平底锅，利用刚刚煎牛小排所出的油脂和肉汁，开小火放入另一份蒜片爆香，然后放入煮熟的意大利面，加些海盐和红椒粉(或任何喜欢的香料)，快速翻炒后，即可装盘；

6、摆盘，意大利面撒些干香菜末，牛小排撒上海盐，就可以美美的上桌啦！是不是很简单？