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【牛肉片 】 50公克葱适量盐少许 【白兰地 】 少许熟 【白芝麻 】 少许 【胡椒 】 【粉 】 少许
1.将葱洗净,切成长段再切丝,泡水备用。
2.牛肉片撒上少许盐、胡椒粉,用平底不沾锅双面煎熟,淋上白兰地后起锅,切成与饭团同样大小备用。
3.将切好的牛肉片放在煎好的饭团上,摆上葱丝,撒上白芝麻即可。