Starbucks推出了几款新口味的冲泡式咖啡，刚好可以来试试这款咖啡欧雷吐司....

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准备材料： 【高筋面】 【粉】 300g
干 【酵母】 1/2小匙
砂糖 2大匙
【牛奶】 175ml
【炼乳】 2大匙
盐 1/2小匙
即溶 【咖啡】 1大匙
碎 【核桃】 适量

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双色咖啡欧雷吐司的做法

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Starbucks推出了几款新口味的冲泡式咖啡，刚好可以来试试这款咖啡欧蕾吐司....

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全部材料放入搅拌机搅拌均匀（除了咖啡粉以外），面团打至八成面筋时切成两块，其中一块倒入已溶解的即溶咖啡（少许热水混合）混合均匀

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两个面团分别放在不同的碗里发酵约40分钟呈现两倍大，可用手指搓看看面团是不是会回弹，如果不会表示已发酵完成

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面团发酵完成后把气排出并滚圆，接着盖上保鲜膜或湿布松弛10分钟

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将两个面团军滚成长方形后，将咖啡面团放在白色面团上，再加入些许核桃并卷起，收口捏紧放入土司模中让其发酵至8分满

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烤箱预热180度，烘烤30分钟

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喜欢喝咖啡又喜欢吃面包的朋友们不要错过这款浓郁咖啡香的欧蕾吐司哟！

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成品

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