香浓酸奶蛋糕

香浓酸奶蛋糕

准备材料：

【酸奶】 100克
【玉米】【淀粉】 12克
【蛋】 2个
【黄油】 24克
【低粉】 20克
糖40克

香浓酸奶蛋糕的做法

1.将酸奶和融化的黄油搅拌拌匀.

2.再将蛋黄依次加入酸奶糊拌匀;

3.筛入玉米淀粉和低粉切拌均匀;

4.蛋白加糖打至湿性发泡;

5.将蛋白糊和蛋黄糊切拌均匀;

6.烤箱预热175度，烤盘中加水放至下层，模具放烤网上(中下层)，烤20分钟后转165度中层，40分钟.出炉后立即脱模，放至冰箱冷藏.

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