红烧鱿鱼
准备材料：
材料： 【鱿鱼 】
【生姜 】
【大蒜 】
干 【辣椒 】
【八角 】 适量
【小葱 】 一根
调料： 【色拉 】 油
【冰糖 】
料酒
【酱油 】
味精适量
红烧鱿鱼的做法
1、整只鱿鱼去内脏洗净，把生姜大蒜籽切成末，干辣椒切成小段，八角备用。
2、油锅烧热，放入生姜、蒜泥干辣椒爆香。
3、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，至表面肉质变硬。
4、放入料酒、冰糖、八角、酱油适量，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。
5、大火烧开后煮至汤收汁，加入味精起锅，装盘后撒点葱花，等稍微冷却后切小段即可。
相关标签：
喵母厨房
主页
