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【口蘑 】 100克 【青椒 】 【红椒 】 各半个 【生姜 】 【生粉 】 调味料：盐一小勺糖一小勺 【蚝油 】 一大勺生抽一勺
1 蘑菇洗净，青，红椒切片，生姜切片。
2 油热后下生姜，略微煸炒后下蘑菇和青红椒，加蚝油，盐，糖，生抽。
3 炒匀后加点水，稍微焖一会儿。最后用生粉勾薄芡。
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