蕃茄秋葵酱烧鸡肉

现在是吃秋葵的好时机～美丽的绿色搭上蕃茄的红色，视觉效果上为这料理增添了不少分数，炎炎夏日里，就用电锅料理轻松的解决一餐吧！
蕃茄秋葵酱烧鸡肉

准备材料：

【秋葵】１０条, 【牛蕃茄】（大）１个, 【鸡胸肉】 100g,姜适量, 【葱花】适量, 【薄盐酱油】适量, 【香油】适量, 【黑胡椒】适量

蕃茄秋葵酱烧鸡肉的做法

1、蕃茄切片，秋葵外表洗干净用少许香油拌一下，备用。

2、鸡肉切成块状，加入姜片（或姜末），用适量的薄盐酱油和香油抓腌一下，大约腌10分钟，备用。

3、将步骤１的蕃茄和秋葵按顺序摆盘后，在中间放上步骤２腌好的鸡胸肉片，电锅外锅倒入一杯水，水滚后再放入，待电锅跳起后取出，撒上少许的黑胡椒及葱花，即可上桌食用！