花椒的麻.辣椒的香.豆瓣的浓醇 细火慢熬的层次汤头.新鲜牛油自己提炼加入猪大骨和辛香料熬煮2小时.让家人吃得更安心

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准备材料： 【牛油】 200克
【猪大骨】 2附
【花椒】 粒 5大匙
干 【辣椒】 5大匙
【豆瓣酱】 5大匙
【八角】 5-6颗
【冰糖】 1大匙
葱 3根
姜 半根
【蒜苗】 2根
【豆腐】 依喜好
【卤】 【大肠】 依喜好

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除夕围炉 麻辣锅底的做法

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材料准备

2

猪大骨烫血水备用

3

锅底依喜好

4

下姜片慢火爆牛油

5

加入辣椒.花椒.豆瓣酱拌炒

6

加入猪大骨 葱段.冰糖淹过材料盖锅炖2小时

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起锅

8

过滤掉辛香料

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依喜好加入豆腐.肠旺

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过年围炉的新选择

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