文蛤蒸蛋


文蛤蒸蛋
准备材料:

【文蛤 】 200g
【鸡蛋 】 3个
盐适量
【香油 】 半勺
【小葱 】 少许


文蛤蒸蛋的做法

1.文蛤先用开水烫一下,文蛤张开后捞出,张一个捞一个

2.鸡蛋在大碗里打散,加盐,温水拌匀,加上张嘴的文蛤,大火蒸20分钟左右

3.蒸好的鸡蛋倒上香油,撒上香葱


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