南瓜鸡肉义大利面

简单的食材，用南瓜做出不同的料理~
南瓜鸡肉义大利面

准备材料：

【意大利面】 3人份, 【南瓜】 1/4个, 【鸡胸肉】 250g, 【绿花椰菜】 60g, 【洋葱】 1/4个, 【大蒜】 2瓣, 【鲜奶油】适量,水/ 【高汤】 350ml,盐适量, 【橄榄油】适量, 【月桂叶】 1片

南瓜鸡肉义大利面的做法

1、备料，南瓜切薄片，鸡肉切片，花椰菜切小块、洋葱及大蒜切未。

2、煮一锅热水加入少许橄榄油，将意大利面下锅煮至8分熟捞起备用。

3、锅中加入少许橄榄油，将洋葱及大蒜爆香。加入鸡肉拌炒至8分熟后将鸡肉夹起备用。

4、加入南瓜片略为拌炒后加入水及月桂叶，煮至南瓜变软，用锅铲将南瓜压成泥。

5、加入花椰菜煮熟后，放入将煮至8分熟的鸡肉、意大利面拌炒。

6、最后加入鲜奶油及盐调味即完成。