红豆馅饼

面皮自己制作，超简单，包入家人喜爱的馅料，可甜、可咸，都非常的适合，现就品尝甜甜的蜜红豆口味~红豆馅饼。欢迎来我的粉丝专业按赞交流喔～ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

准备材料：【中筋面粉】 2米杯
滚水 3/4米杯
冷水（约） 1/4米杯
食用油（和团用） 1大匙
盐 1/4小匙
【蜜红豆】馅（市售） 8大匙

红豆馅饼的做法

外皮制做： 1.1.将滚水加入面粉中，用筷子轻拌，加入盐及慢慢加入冷水，看面团湿度以冷水控制最后水量。 1.2.开始揉面团，成团后再加入油一起揉光。 1.3.面团表面喷少许水，以保鲜膜包裹，静置约30分钟、冬天约60分钟。

分割面团（约8个），整圆再压扁薄圆状，包入蜜红豆馅，捏紧封口，再整成扁圆状即可。（喜欢芝麻者，则表面沾一点芝麻粒）

煎锅放入少许的油，以中小火热油后，放入馅饼，煎至双面金黄色即可。