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起司辣炒鸡排
这盘起司辣炒鸡排是一道好吃又会胖的料理,前些日子姐姐去韩国,听他说在韩国吃到的这道料理, 才突然惊醒我们之前去韩国料理店都没吃过呐~那我们去韩国料理店是吃什么?就拌饭.辣炒年糕.人参鸡.小菜,我个人的点的菜色比较不太会变换,喜欢就会坚持啦~ 那...要再去吃吗?!不...不...不~就自己做囉!^^
准备材料： 【去骨鸡腿】 2支
葱 2支
小 【地瓜】 1条
【热狗】 3~4条
【洋葱】 半颗
【高丽菜】 1/4颗
【起司丝】 适量
【韩式辣酱】 1大匙
酒 半匙
【味淋】 1大匙半
【辣】 【粉】 2匙
【酱油】 1大匙
【蒜泥】 适量
姜泥 适量
【洋葱】 泥 适量
糖 少许
【香油】 适量
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准备材料： 【去骨鸡腿】 2支
葱 2支
小 【地瓜】 1条
【热狗】 3~4条
【洋葱】 半颗
【高丽菜】 1/4颗
【起司丝】 适量
【韩式辣酱】 1大匙
酒 半匙
【味淋】 1大匙半
【辣】 【粉】 2匙
【酱油】 1大匙
【蒜泥】 适量
姜泥 适量
【洋葱】 泥 适量
糖 少许
【香油】 适量
起司辣炒鸡排的做法
1锅子烧热,倒入少许香油,将洋葱丝略炒,再将高丽菜及葱段依序下锅不拌炒
2同上锅,再倒入醃过的鸡肉(酱汁也一起倒入),地瓜及热狗,略为拌匀,让酱汁里上食材后,盖锅中小火焖煮 到锅中食材软塌,用筷子可以穿过鸡肉及地瓜,再将起司丝放上,盖锅再焖煮至起司丝融化,即可完成
3等煮完后,锅子里会残留韩式辣酱,这个时侯,倒入白饭拌炒,就会有香喷喷的拌饭可以吃了,也可以将饭炒出锅巴,香香的更好吃啦~
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