★土芒果青(情人果)★
盛产土芒果青时间到囉! 因为我们家老爷小孩爱吃,但又怕外面的卫生@@ 所以自己动手做,简单又卫生唷^^
准备材料:土 【
芒果青】 约30颗
盐 适量
【
冰糖】 适量
【
酸梅】 5-6颗
【
梅】 【
粉】 少许
★土芒果青(情人果)★的做法
1
先把土芒果外皮刷干净,再削皮泡水!
2
接下来对剖,把中间籽籽挖干净,切片(约0.5CM)
3
用盐把土芒果醃渍微软,再用冷开水冲洗咸度!
4
最后用冰糖/酸梅/梅粉,拌均匀,放置冰箱约2-3小时即可!
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