蔬菜培根焗饭

有了烤箱，这道美味饭就是既快捷又营养的超级午餐美味。
蔬菜培根焗饭

准备材料：

【橄榄】　　　50g　　
【竹笋】　　　60g　　
【芦笋】　　　100g
【胡萝卜】　　100g　　
【青椒】　　　100g　　
【培根】　　　100g
【芝士】　　　100g　　
蒜　　　1瓣　　
盐　　　适量
【米饭】　　　适量　　
油　　　　适量

蔬菜培根焗饭的做法

把各种蔬菜洗净切成丝，蒜切末备用，米饭盛到盘里，放入微波炉中加热2分钟。

热锅温油炒香蒜末，加入培根和蔬菜一起翻炒一会儿，撒适量盐调味后关火。把炒好的菜铺在热好的米饭上。

　芝士刨成丝，洒在蔬菜和培根肉表面。ACA烤箱预热至180℃，覆锡箔纸放中层上下火烤10分钟，待芝士融化颜色浅黄，取出后放上切好的橄榄即可。