地中海培根鹰嘴豆沙拉

轻松料理，让您浑身充满料理魂，简单食材，简易料理步骤，但做出来的料理，却是如此美味
地中海培根鹰嘴豆沙拉

准备材料：

【橄榄油】 50ml, 【牛】【番茄】 2颗, 【猪】醃腹肉【培根】 200g, 【鹰嘴豆】 800g, 【番红花】【粉】少许,不甜的【白葡萄酒】 150ml, 【乳酪】适量

地中海培根鹰嘴豆沙拉的做法

1、猪醃腹肉培根切丁备用 (或依个人喜好)

2、牛番茄果肉切丁备用(去籽、去汁)

3、橄榄油热锅先炒香培根丁，再加入番茄丁及番红花粉拌炒

4、加入鹰嘴豆及白酒后闷煮约10分钟

5、乳酪刨丝洒上即可* 番红花粉、白酒、乳酪可依照个人喜好增减用量