京酱肉丝

家里两MM去逛超市,小女看到千张,说买来让我做京酱肉丝(她去东北菜馆吃过,说好吃),还凭记忆加创造买了其他配料。晕,这个不是我拿手的东东。于是只好问她想配什么菜一起,按照她的要求及吩咐,做了个不知道是不是京酱肉丝的京酱肉丝,要请丝丝指点一二了。这是她买的一大堆材料,看看冰箱里还有李锦记的面豉酱,应该可以应付她的要求了。
京酱肉丝
准备材料:

【瘦肉 】
【千张 】
【大葱 】
【黄瓜 】
【香菜 】
【胡萝卜 】
【面豉酱 】


【鸡精 】


京酱肉丝的做法

1.将配菜洗净切丝装盘。

2.猪肉切丝。

3.下锅炒熟,用面豉酱、盐、糖、鸡精调好味道。

4.成了,不知道像不像,不过她都消灭了,这就好。


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